A tavasz és a nyár beköszöntével elárasztják a piacokat a friss zöldségek, gyümölcsök, csábító színekkel és illatokkal kelletik magukat lépten-nyomon. Ne álljunk ellen nekik, hiszen ízletes, egészséges és könnyű vacsorákat készíthetünk belőlük, így nem kell féltenünk alakunkat és még vitaminokkal is ellátjuk szervezetünket.

Ha egy finom salátára vágysz, és azt szeretnéd, hogy ne bújjanak meg benne rejtett kalóriák, fogadd meg tippjeinket és valóban egészséges, kalóriaszegény lesz az eredmény!

Salátaöntetek

A legtöbb készen vagy éttermekben kapható saláta kalóriatartalmát nagyban növelik az öntetek összetevői. A legismertebb közülük a majonéz, illetve a majonéz tartalmú öntetek, melyek akár többszáz kalóriát is tartalmazhatnak, főleg, ha bolti majonézből készülnek. De az olívaolajjal is csínján kell bánnunk, mert bár nagyon egészséges, 100 grammban akár 800 kalória is lehet. Egy keveset persze azért használhatunk belőle. Más ismert önteteket is érdemes ellenőrizni, az ezersziget öntetben például joghurt, tejföl, cukor is lehet, ezek szintén nem segítenek a fogyókúránkban.

Ha van rá lehetőséged, készíts otthon finom és kalóriaszegény öntetet, például Jamie Oliver egyik remekét, a zöldfűszeres-fokhagymás dresszinget:

Hozzávalók:

50 dkg 0%-os natúr joghurtdressing
tengeri só
frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál mustár
1 kis csokor bazsalikom vagy koriander
1 gerezd fokhagyma
1/2 csilipaprika
2 evőkanál fehérborecet vagy 1/2 citrom leve
kevés reszelt citromhéj

csirkeHúsok

A húsokat is tartalmazó saláták komplett étkezést jelentenek, és attól sem kell tartanod, hogy hamar megéhezel utána. Igazi jolly joker ételek! Természetesen azonban nem mindegy, milyen húsról van szó. A sovány sonkák, a hal, a natúr csirke- vagy pulykamell a legjobb választás, és ha lehet, inkább kerüld a rántott húsokat, bacont és zsíros felvágottakat vagy virsliféléket.

Sajtoksajt2

Elsősorban zsírtartalmuk miatt hizlalhatnak, a trappista sajt egy átlagos adagja (30 gramm) akár 160 kalóriát is tartalmazhat. Ennek ellenére ne mondj le a sajtokról, hiszen igazán ízletessé varázsolják a salátát, inkább gondosan válaszd ki a megfelelőt. A legtöbb márka kínál light termékeket is, vagy keress olyan típust, melyben kevesebb a kalória, mint például a svájci sajt, bizonyos fajta kecskesajtok, brie-k vagy mozzarellák.

Bele- és mellévalókmagvak

Bár az olajos magvak nagyszerű E-vitamin, vas, magnézium és fehérjeforrást jelentenek, zsírtartalmuk miatt nem számítanak könnyű ételeknek. Ezek a zsírok azonban nem károsak, így kis mennyiségben nyugodtan fogyaszd őket, csak vigyázz, hogy ne vidd túlzásba.
Egy igazi görög salátában pedig elmaradhatatlan az olívabogyó, melynek 100 grammja 160 kalóriát tartalmaz, ezért ezt is csak óvatosan adagold.

És amivel még érdemes vigyázni: az előszeretettel saláta mellé kínált bagettek, kenyérkockák vagy hasonló kísérők szintén rejtett kalóriatartalmat jelentenek, főleg, ha étteremben fogyasztod és nem is tudod, milyen típusú kenyérfélét használtak hozzá.

Javasoljuk, hogy ezek közül mindig csak egyfélét használj, például ha már tettél a salátába sajtot, akkor ne kerüljenek bele magvak és bogyók is, mert együtt már nagyon megnövelnék a saláta energiatartalmát.

A zöldségfélékről viszont senkit sem beszélünk le, mert rengeteg vitamint, ásványi anyagot juttathatunk a szervezetünkbe fogyasztásukkal és kalóriatartalmuktól sem kell tartanunk. Tehát: salátára fel!

Ráadás tipp:

wellness_leves_dobozHa már unod a salátákat, próbáld ki az Oriflame Wellness leveseit is, melyek 100%-ban természetes, kiváló minőségű összetevőket tartalmaznak.  Teljes értékű fehérje-bevitelt biztosítanak a szervezet számára borsó-, szója- és burgonyatartalmuk révén. És egy adagban mindössze 100 kalória van!
Itt olvashatsz róluk részletesebben is: Wellness by Oriflame – levesek

0 Hozzászólások

Hozzászólás

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.